Willkommen auf unserer Internetseite!
Hier möchten wir Ihnen einen Einblick in unsere Arbeit geben
und Ihnen zeigen dass wir auf Qualität wert legen!
- Biobetrieb unterliegt jährlicher Kontrolle - biologisch-dynamische Wirtschaftsweise
- Ziel sind geschlossene Betriebskreisläufe
- Betrieb erzeugt Dünger und Futter
Unser Betrieb unterliegt der staatlichen, jährlichen EG-Bio-Kontrolle nach der EG -Verordnung Ökologischer Landbau, die europaweit den Mindeststandart für Waren aus ökologischer Erzeugung regelt. Das heißt, dass wir mindestens einmal jährlich von einem oder mehreren Kontrolleuren vom Kontrollverein Ökologischer Landbau Besuch erhalten. Jedes Samenkorn, jedes Gramm Dünger, jedes Tier, einfach alles was der Hof ein- oder verkauft wird nachvollziehbar zu dokumentieren und wird auf Plausibilität hin überprüft. Wollen Sie es ganz genau wissen? Dann finden Sie unter www.umwelt.nrw.de die kompletten Richtlinien.
Zusätzlich dazu wird überprüft, ob wir auch die weitaus strengeren demeter-Richtlinien einhalten. Der absolute Verzicht auf Kunstdünger und auf chemische Pflanzenschutzmittel gehört ebenso dazu wie der Verzicht auf gentechnisch verändertes Saatgut. Es gelten die strengsten Richtlinien für eine artgerechte Tierhaltung. Für die Aufzucht, die Fütterung und die Haltung. Diese Wirtschaftsweise, die man Bio-Dynamische Wirtschaftsweise nennt, basiert auf dem Landwirtschaftlichem Kurs von Rudolf Steiner. Ihr liegt die Idee zugrunde, dass sich jeder Hof zu einem Organismus ausgestaltet, der aus sich heraus lebensfähig ist. Jeder Hof dieser Lebens- Landwirtschaft hat seine individuelle und regionale Ausprägung, überall auf der Welt. Wie die aussieht erfahren Sie auch unter www.demeter.de.
Mindestens genauso wichtig wie diese Kontrollen ist der jährliche Besuch von 2 demeter Landwirten, die uns zum sogenannten Betriebsentwicklungsgespräch besuchen. Dieser verpflichtende Besuch soll dazu dienen, uns bei der Entwicklung unseres Betriebes zu begleiten und uns besonders bei unserer biologisch-dynamischen Arbeit zu unterstützen.
Aber denken Sie bitte nicht, dass wir nur noch am Schreibtisch sitzen! Klicken Sie einfach ein bisschen weiter.
Wir hoffen, dass wir Ihnen auf den folgenden Seiten zeigen können, um was es wirklich bei uns geht.
Susanne Niemeck und Martin Clausen
